- 17 septiembre, 2013
- Publicado por: admin
- Categoría: Actualidad
Título: Experto en Dirección de Empresas de Hostelería de la UA
Lugar: Universidad de Alicante
Enlace: Click aquí
Descripción:
FECHA Y HORA
– Inicio 22 de Octubre de 2013.
– Martes de 17:00 – 21:00h
– Metodología semi presencial.
PROGRAMA
Módulo 1. Dirección estratégica.
Módulo 2. Los costes operativos en la restauración. El control de gestión como herramienta en la toma de decisiones.
Módulo 3. Gestión de almacén y oferta gastronómica.
Módulo 4. Competencias directivas.
Módulo 5. Marketing 1.0 y 2.0 aplicado a la hostelería.
Módulo 6. El Community Manager en el restaurante.
Módulo 7. Gestión de recursos humanos en la hostelería.
Módulo 8. Protocolo y Relaciones Públicas en la restauración.
Módulo 9. Dirección de banquetes y organización de eventos.
INSCRIPCIÓN Y MATRÍCULA
– Precio: 1950€
– Bonificable por la Fundación Tripartita.
– Puedes inscribirte pinchando aquí